Lucullus: "Lucullus"는 그의 테이블에 사치와 세련미의 기억을 남긴 로마 장군(BC 106 - 56)의 이름입니다. Lucullus라는 이름은 트러플, 푸아그라, 수탉 빗, 마데이라와 같은 풍부한 재료가 특징인 다양한 고전적인 조제품에 붙여졌습니다. 예를 들어, "Lucullus" 아티초크는 가금류 무스, 푸아그라, 트러플로 속을 채웁니다. 파스타(마카로니) 속은...
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