Rousquille(페이스트리): Rousquille(또는 rosquille)은 프랑스-스페인 국경 양쪽에 존재하는 전통적인 카탈로니아 특산품입니다. 직경 6~8cm, 두께 2~3cm의 "작고" 둥글고 부드러운 비스킷으로 크라운 또는 8자 모양으로 착빙 설탕을 뿌린 후 바닐라, 약간의 아니스를 곁들인 레몬, 녹습니다. 입 안에. rousquille의 이름은 왕관을 의미하는 용어인 카탈로니아어 rosca에서 유래했습니다.
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