Rollmops: A rollmops(독일어 rollen -말다-와 mops: carlin에서 유래)는 최소 XNUMX일 동안 물, 백식초, 소금, 약간의 설탕 또는 기타 감미료, 양파, 주니퍼 베리, 정향, 후추, 겨자, 때로는 약간의 화이트 와인. 그런 다음 필레를 양파 또는 비나 피클에 감쌉니다...
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