로티(인도 요리): 로티는 전통적으로 gehu ka atta로 알려진 돌로 빻은 통밀가루와 물을 섞어 빵 반죽으로 만든 인도 아대륙의 원형 납작한 빵입니다. Roti는 chapati라고도 합니다.
로티는 전 세계 여러 나라에서 먹습니다. 그것의 결정적인 특징은 누룩이 없다는 것입니다.
반면에 인도 아대륙의 난은 누룩을 넣은 빵입니다.
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