로얄 Royale: 고전 요리에서 "Royale"은 몰딩된 크림으로 작은 조각으로 사용되며 맑은 수프의 장식으로 사용됩니다. 육수와 계란, 야채 퓌레 또는 계란과 섞인 가금류로 만든 이 요리는 작은 다리올레 틀의 뱅마리에서 먼저 요리됩니다. 자비에 수프를 참조하십시오. 패스트리에서는 달걀 흰자와 착빙 설탕을 섞어서 "Royale"이라고 부르기도 합니다. 관련 기사: 왕실에게... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실