랭스 핑크 비스킷: 랭스 핑크 비스킷은 작고 가볍고 바삭바삭한 직사각형 비스킷으로 설탕 가루입니다. 랭스(Reims)의 핑크색 비스킷은 처음 만들어졌을 때 하얀색이었는데, 천연 붉은색 염료인 카민(carmine)이 그 색상에 영향을 미쳤으며, 드레스에 얼룩이 묻은 바닐라 꼬투리에서 추출한 미세한 검은색 입자를 흐릿하게 만드는 레시피에 추가되었습니다. Maison Fossier가 만든 핑크 비스킷의 레시피는...
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