Ravioli al plin(파스타): Ravioli al plin(또는 ravioli del plin)은 쇠고기로 속을 채운 작은 라비올리로, 이탈리아 북부 지역인 Piedmont에서 기원합니다(아래 지도 참조).
국물에 요리한 후 마늘, 올리브 오일, 세이지, 로즈마리로 맛을 냅니다.
그들은 치즈(파마산 치즈)와 검은색(또는 흰색) 트러플과 신선한 시금치로 준비됩니다.
라비올리 참조.
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