디종 머스타드: 디종 머스타드는 여러 품종에 존재하는 강한 머스타드입니다. 검은 겨자씨와 대부분 갈색 겨자씨, 식초 또는 베르쥬스(녹색 포도 주스), 소금 및 구연산으로 만들어집니다. 모든 고기와 함께 제공됩니다.
디종 머스타드는 법원 명령(머스타드 참조)에 따라 레시피이므로 어디에서나 만들 수 있습니다.
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