둥지(둥지 안): “둥지 안”이라는 표현은 작은 새(메추라기, 개똥지빠귀, 오톨란)를 볶거나 짚으로 만든 사과나 웨이퍼로 만든 둥지에 세웁니다. 그들은 때때로 데친 체리와 파슬리 또는 물냉이의 작은 다발로 장식됩니다.
"nest" 또는 "au nid"라고도 알려진 반숙 계란 또는 수란을 속이 빈 토마토에 넣거나 페이스트리 백으로 만든 몽펠리에 버터 "nest" 위에 놓은 다음 다진 젤리로 장식하고...
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