두더지 흑인(멕시코 요리): 두더지 흑인(또는 두더지 oaxaqueño)은 멕시코 요리 특산품으로 오악사카(Oaxaca) 주에서 유래했으며 두 번째 이름을 따왔습니다. 로메리토스(새우로 만든 멕시칸 요리)나 칠면조 요리에 많이 들어가는 두더지 소스입니다.
성분: 두더지 니그로(스페인어로 "검은 두더지")는 칠루아클 니그로 고추, 포블라노 고추 및 파프리카와 같은 주요 성분에서 매우 어두운 색을 얻습니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.