Crapaudine 소스: Crapaudine 소스는 쇠고기 또는 가금류 국물, 다진 양파와 샬롯, 백식초를 추가한 화이트 루로 만든 소스입니다. 그것은 줄이고, 긴장시킨 다음 버터에서 채찍질합니다.
오징어 소스는 구운 감자, 갈은 쇠고기, 쇠고기 갈비, 삶은 계란, 등심, 구운 연어 스테이크 및 구운 랍스터를 맛있게 코팅합니다.
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