더러운 쌀: 더러운 쌀(문자 그대로: 더러운 쌀)은 흰 쌀로 만든 전통적인 케이준 및 크리올 요리로 닭 간이나 곱창, 피망, 셀러리 및 양파의 작은 조각으로 요리하고 향신료를 넣어 "더러운" 색을 냅니다. 카이엔과 후추. 파슬리와 다진 파도 밥에 넣습니다.
더러운 쌀은 남부 루이지애나의 크리올 지역에서 더 흔합니다. 그러나 그것은 또한 할 수 있습니다 ...
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