노르만 크러스트: 노르만 크러스트는 노르망디의 특산 요리입니다.
오래된 브리오슈 조각으로 만든 푸짐한 디저트입니다. 그 위에 달콤한 사과 설탕에 절인 과일을 얹고 칼바도스와 섞은 계란에 담그고 부드러운 버터에 갈색으로 만든 다음 설탕을 뿌리고 오븐에서 그릴에 캐러멜화합니다.
그들은 무거운 크림과 함께 뜨겁게 제공됩니다. 꿀이나 계피로 장식하거나...
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