나폴리 턴오버: 나폴리 턴오버는 퍼프 페이스트리로 만든 나폴리식 페이스트리로, 리코타와 설탕에 절인 과일로 장식합니다.
프랑스에서는 슬리퍼 내부의 충전재가 슈 페이스트리의 XNUMX/XNUMX와 패스트리 크림의 XNUMX/XNUMX로 구성되어 있으며 건포도, 설탕에 절인 과일 또는 피스타치오가 풍부하며 종종 오렌지 꽃향이 납니다.
Chausson을 참조하십시오.
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