나시 구덱(인도네시아 요리): 나시 구덱은 족자카르타와 중부 자바, 인도네시아의 전통 자바 요리입니다. 나시 구덱은 어린 익은 잭프루트(자바어: 고리, 인도네시아어: 낭카 무다)를 야자 설탕과 코코넛 밀크와 함께 몇 시간 동안 끓여서 만듭니다. 추가 향신료에는 마늘, 샬롯, 방쿨 너트, 고수풀 씨, 갈랑갈, 인도네시아 월계수 잎 및 잎이 포함됩니다...
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