Fallue(페이스트리): fallue(또는 falue)는 노르만 특산품입니다. Bessin, Saint-Lois 지역 및 Coutançais의 전통적인 브리오슈입니다. 때로 폐기물이라고도 하는 falue(또는 fallue)는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 버터나 잼을 곁들이거나 사이다에 담근다. 노르망디의 전형적인 브리오슈의 이름은 위를 의미하는 노르만어의 "falle"에서 유래했으며, 관을 가리키는 스칸디나비아어인 "falur"에서 유래되었습니다.O ...
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