나바린(Navarin): 나바린은 감자와 다양한 야채(특히 "봄" 나바린, 새로운 야채)로 장식된 양고기 어깨 스튜입니다.
이 준비는 아마도 원래 주요 장식이었던 야채인 "순무"의 변형에 의해 세례를 받았을 것입니다.
따라서 일부 요리사가 순무로 장식한 다른 스튜, 조개류, 가금류 또는 아귀에 적용한 "navarin"이라는 이름은 정당화될 수 있습니다.
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