피낭시에(페이스트리): 피낭시에(financier)는 아몬드 가루, 블론드 버터, 달걀 흰자가 풍부한 비스킷 반죽으로 만든 페이스트리로 모양이 타원형 또는 직사각형입니다.
때로는 전통적인 이름을 유지하거나 좋아하는 특정 패스트리에서 "visitandine"이라고 표시됩니다.
금융가의 기원: XNUMX세기에 아몬드, 밀가루, 설탕, 버터, 달걀 흰자로 만든 작은 타원형 케이크를 ...
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