그라모레이트(이탈리아 요리): 그라모레이트(또는 그라몰로타)는 유약을 바르면 셔벗처럼 작동하는 다양한 맛을 지닌 일종의 그라니타입니다. 그라몰레이트는 "노르망디 홀"로 제공되거나 저녁에 다과로 제공됩니다.
오렌지와 레몬 제스트, 다진 파슬리, 마늘을 혼합하여 만든 이탈리아 요리의 조미료인 그레몰라타(Gremolata 참조)와 혼동해서는 안 됩니다.
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