구이(도살): 구이는 용어의 첫 번째 의미에서 굽는 행위를 구성하며 부엌에서 네 가지 의미를 갖습니다. - 특정 고기(소고기, 돼지고기, 양고기) 조각을 요리(농축하여 조리)하는 방법입니다. , 염소, 가금류 등) 또는 생선.과거 "그릴링"은 이미 구운 조각을 그릴에 올려 놓는 것으로 구성되었습니다.- 이것은 구운 요리의 이름입니다 : 구운 연어, 닭고기, 쇠고기. 약간 기름진 , 바삭하고 맛있는, 구운 고기...
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