Gulha(몰디브 요리): Gulha(또는 gulhaa)는 몰디브 요리의 대표적이고 인기 있는 요리입니다.
굴하는 만두(참치 또는 몰디브 소금 생선, 현지에서는 발호마스라고 함), 잘게 썬 양파, 코코넛, 고추를 섞어 속을 채운 것입니다.
조리법에 따라 강황, 라임 주스 및 잘게 썬 카레 잎이 혼합물에 추가됩니다.
준비가 되면 굴하는 튀겨집니다.
굴하는 파스타로 만들 수 있습니다 ...
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