Ghormeh-sabzi(이란 요리): Ghormeh-sabzi는 이란의 스튜입니다. 이 요리는 아제르바이잔, 동인도, 이라크, 터키에서도 인기가 있습니다. 아제르바이잔: səbzi qovurma; 터키어: sebzeli kavurma. 주요 성분은 주로 파슬리, 여름 부추(또는 녹색 부추), 시금치(또는 근대) 및 호로파 잎과 같은 볶은 야채의 혼합물입니다. 이 볶은 혼합물을 콩과 함께 끓입니다...
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