계란 후라이(Fried egg): 계란 후라이(또는 계란 후라이, 팬 계란, 햇볕에 잘 익은 계란)는 일반적으로 닭고기에서 나온 계란으로 팬에 버터를 두르거나 미리 팬에 2~3분간 조리합니다. 가열판. 달걀을 깨뜨려 용기에 넣으면 내용물이 퍼지고 흰자는 노른자 주위에 왕관 모양을 형성합니다. 노른자는 가열되지만 덜 빨리 익는 것과 달리 팬의 온도가 높기 때문에 흰자는 빨리 익습니다.
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