Black-bass(물고기): Black-bass(영어로 black perch)는 농어에 가까운 민물고기입니다(학명: micropterus salmoid spp). 캐나다에서는 bass 또는 "trouted perch"라고도 합니다. 이 물고기는 북미의 강과 호수에 산다.
드물게 시판되는 스포츠 낚시 물고기입니다.
블랙베이스는 모든 종류의 요리에 적응합니다. 그 살은 희고 희고 벗겨지기 쉽고 맛있습니다.[/v...
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