Raisinée(스위스 요리): Raisinée는 포도가 아닌 스위스의 특정 주에서 생산되는 제품입니다. 사실 스위스에서 조리한 와인은 와인이 아니기 때문에 "건포도"라는 명칭은 오해의 소지가 있는 측면이 있습니다. 또한 포도는 "건포도" 생산에 거의 사용되지 않습니다.
사실 그것은 사과나 배 주스의 매우 긴 감소이며, 종종 야외에서 큰 가마솥에서 몇 시간 동안 약한 불로 조리됩니다.
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