감자 소시지(독일 요리): 감자 소시지(표준 독일어 Kartoffelwurst, 방언 독일어 "Grumbeerewurscht")는 돼지고기 또는 쇠고기, 베이컨, 감자로 만든 소시지입니다. 흙으로 양파와 다양한 향신료를 장식합니다. 그것은 또한 주로 북부 지역의 알자스와 독일어를 사용하는 모젤(Grùmbèrrewùrscht)에서도 발견되는 독일 특산품입니다.
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