Gallo pinto(중앙 아메리카 요리): Gallo pinto 또는 gallopinto는 전통적인 중앙 아메리카 요리입니다. 쌀과 콩을 기본으로 하는 갈로 핀토는 오랜 역사를 가지고 있으며 많은 문화권에서 쌀과 콩 변종도 중요하듯이 코스타리카와 니카라과의 정체성과 문화에 중요합니다. 라틴 아메리카.갈로 핀토 콩은 주스가 거의 완전히 빨갛게 될 때까지 빠르게 조리했습니다...
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