점심 : 점심은 앵글로색슨족이 한낮에 먹는 식사의 이름입니다.
유럽식 아침 식사보다 가벼운 점심(아침 식사는 유럽식 아침 식사보다 훨씬 많음)은 종종 냉육, 냉햄, 계란, 혼합 샐러드 및 샌드위치, 차, 커피 또는 맥주와 함께 제공됩니다. XNUMX세기 전반기에 프랑스에 도입된 "런치"라는 단어는 특히 서서 먹는 많은 손님을 대접해야 하는 리셉션의 경우에 차려진 콜드 뷔페를 의미하기도 합니다.
전망 뷔페
Blaise Cendras(1887 – 1961)의 "River"에서 발췌:
점심시간에 배의 종이 울린다. 승객들은 체크 무늬 양복, 비명을 지르는 넥타이, 방화 칵테일과 부식성 소스처럼 빛나는 조끼를 입고 있습니다.
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