아유르베다(요리): (산스크리트어 단어 아유르베다, 이는 전통적인 인도의 전체론적 의학입니다).
아유르베다 요리는 음식을 지혜와 내면의 조화의 기둥 중 하나로 간주하는 음식을 준비하는 방법입니다.
단, XNUMX시간 미만의 시간 동안 조리하고 나쁜 기운(진동), 색 및 계절의 풍미(예: 봄에는 녹색과 쓴맛)를 배제한 철저한 채식주의자여야 합니다.
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