야외 파티 : 망갈은 유형 de 야외 파티 du 중동. 좋아요 야외 파티, 그것은 둘 다미식 이벤트 과appareil de 베이킹 그 자체.
Mangal은 정원이나 놀이터에서 가족이나 친구의 사교 모임을 말합니다. 자랑스러운.
어원: mangal이라는 단어는 "휴대용"을 의미하는 아랍어 manqal(منقل)에서 파생되었으며 원래는 appareils 베두인족(*)이 사용하는 휴대용 히터 워밍업 추운 사막 저녁에 텐트입니다. 장비의 휴대성 가열 – 다른 모든 상품과 함께 – 유목민 베두인의 삶의 방식에 필수적입니다(*). 오늘날, 이러한 망간은 현대식 가스 또는 전기 히터 및 스토브로 대체되었습니다.
(*) 베두인족은 주로 아라비아, 시리아, 시나이, 사하라 사막에서 염소, 양, 낙타과를 사육하여 사는 아랍 유목민을 가리킨다.
설명: 망갈은 일반적으로 다음 용도로 사용됩니다. 그릴 diverses 객실 de 고기, 처럼 스테이크, 햄버거, 케밥, 샤슬릭, ailes de 닭 et 가슴 de 닭. 의 야채 구이,의 샐러드 다른 사람 위치 감기 동반하다 ce 식사.
En 아르메니아, tanzi 레모네드 또는 ayran(발효유) 이다 음료수 모든 회의 중 특히 mangal 중에 일반적입니다.
En 이스라엘, 망갈을 들고 있는 것은 전통적인 이스라엘의 독립 기념일과 그 사이의 날들 부활절.