Phenylthiocarbamide: PTC 또는 phenylthiourea로도 알려진 Phenylthiocarbamide는 브로콜리와 방울양배추를 비롯한 많은 식물에서 만들어지는 쓴맛이 나는 유기 화합물로, 초식동물로부터 보호하기 위한 방충제로 사용됩니다.
작은 농도에서 PTC의 맛을 감지할 수 있는 사람들의 비율은 매우 다양합니다. Andhra Pradesh(인도)의 최소 53%에서 아메리카 원주민의 최대 97%까지 다양합니다. PTC를 맛볼 수있는 능력 ...
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