Enhancer: nm 향미 또는 미각 증강제는 향미 또는 맛을 강화하거나 향상시키기 위한 식품 첨가물입니다. 풍미 증강제는 음식의 맛 및/또는 냄새를 변형시키지 않지만 후각 미각 지각의 강도를 증가시키는 물질이다.
가장 널리 사용되는 인핸서는 아시아 요리에 널리 사용되는 글루타민산 나트륨(E621)이지만 요리에 첨가하는 것은 첨가물 규정이 적용됩니다....
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