새콤달콤: adj. "스위트 앤 사워"는 같은 요리에서 "산"과 "달콤"이라는 두 가지 대조되는 맛의 연관성을 표현하는 수식어입니다. 이 혼합물은 매우 오래되고 여전히 일반적인 요리 관행입니다. 이미 로마인들은 꿀, 식초, 베르쥬스를 섞어 그것을 실행했습니다. 중세 시대에 프랑스 시인 Joachim Du Bellay(1522-1589)는 "sweet and sour"라는 단어를 그의 친구인 시인 Jean-Antoine de Baïf(1522-1569)가 "아름다움...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.