아세르빅: adj. 신맛과 쓴맛. 신맛 와인은 높은 수준의 천연 포도산(말산 및 타르타르산)을 함유하고 있습니다. 대부분 성숙하지 않은 포도에서 나옵니다. 미각에 불쾌하고 목구멍 뒤쪽에 타는 듯한 느낌을 주며, 익지 않은 사과처럼 거칠고 녹색입니다. 이것은 성숙기에 매우 심각한 결함입니다. 미각에 불쾌하고 목구멍 뒤쪽에 타는 듯한 느낌을 주며, 익지 않은 사과처럼 거칠고 녹색입니다. 이것은 매우 심각한 결함입니다....
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