가공 보조제: nm pl. 가공 보조제는 원료, 중간 제품 또는 식품을 가공하는 동안 기술적인 이유로 사용되는 물질 또는 조제품으로, 변형 과정에서 기술이 허용하는 한 제거해야 합니다. 불가피한 잔류물 또는 파생물은 건강에 위험을 나타내거나 완제품에 영향을 미치지 않아야 합니다(맛...
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