우마미 Umami: nm Umami(오우마미로 발음되는 단어)는 감초가 대표되는 감초가 대표되는 짠도, 단맛도, 신맛도, 쓴맛도 아닌 "제XNUMX의 맛"이라는 일본 속담에 의해 도입된 감각 또는 풍미입니다. 어원: Umami라는 단어는 두 부분으로 구성됩니다. "우마" 旨 및 "미" 味 uma = 기쁨, 즐거움, 경험하다, 사랑하다, 감상하다, 즐거움을 느끼다, 즐기다, 즐긴다 uma(i) (자격 형용사) = 맛있는, 즙이 많은, 식욕을 돋우는, ... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실